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家用榨油設備真的健康嗎?

發(fā)布者:未知?發(fā)布時(shí)間:2019-02-21

  家用榨油設備真的健康嗎?

  近期在榨油設備市場(chǎng)比較吃香的當屬家用榨油機了,家用榨油設備自開(kāi)始就一直沿用“自榨、綠色、健康”的口號,但是這樣家用榨油設備真的健康嗎?

  上淘寶等購物網(wǎng)站隨便一搜家用榨油設備就有數千條相關(guān)信息映入眼簾,銷(xiāo)量更不必說(shuō)。很多的全職太太們對這種自榨健康的新東西稀奇不已,甚至覺(jué)得自己榨的油更香也必然更健康。事實(shí)果真如此嗎?我們來(lái)分析一下這其中存在的一些隱患:

  一,自榨油都是主婦們自己上超市購買(mǎi)原料,這些油料的好壞也無(wú)法得到科學(xué)的甄別區分,油品質(zhì)量更無(wú)從保障。如菜籽選擇不當榨出的油中含有芥酸、花生容易發(fā)生霉變、蟲(chóng)變,滋生細菌及致癌物黃曲霉素等。家庭榨油無(wú)法科學(xué)的鑒別油料質(zhì)量,但一些正規的榨油廠(chǎng)家有一套科學(xué)的儀器幫助篩選高質(zhì)量的油料。

  二、自榨油一般都是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單壓榨的粗毛油,沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉加工。這些粗毛油雖然看似更香醇,但內含雜質(zhì)較多,存儲過(guò)程中易氧化變質(zhì)。而大廠(chǎng)家的有專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)環(huán)境要求,對油料中殘存的農藥、機械雜質(zhì)等都有嚴格的監控標準。

  三、國內新出臺的食用油明確規定了食用油要經(jīng)過(guò)脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟等“六脫”工序對殘存的雜質(zhì)、油料本身的有害物質(zhì)進(jìn)行處理后才能正常的流放市場(chǎng),但家庭榨油不能保證這些工序的逐一進(jìn)行,因而也就不能保證油品的質(zhì)量。

  家用榨油設備所謂宣傳的“綠色、健康”在專(zhuān)家看來(lái)只是虛假的欺詐手段。想要真正的規范食用油市場(chǎng),制油從根本上對油脂市場(chǎng)實(shí)行規范化管理!

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